Qué es y para qué sirve el Yodo Un nutriente imprescindible

La carencia de yodo en el organismo es un problema muy serio: es la principal causa evitable en el mundo de lesión cerebral y bajo desarrollo intelectual del niño durante el embarazo y del lactante, así como de problemas en el desarrollo y crecimiento durante la infancia, pudiendo ser incluso causa del fracaso escolar.
Todos estos problemas orgánicos (Trastornos por Déficit de Yodo ó TDY), pueden prevenirse y erradicarse de forma sencilla y eficaz, mediante la aportación suficiente de yodo al organismo a través de la alimentación.
El yodo es uno de los minerales más susceptibles de deficiencia en nuestro país y en general, en toda Europa.
El Yodo es un elemento imprescindible para el desarrollo y crecimiento del niño y para regular
funciones tan importantes como la frecuencia cardiaca, temperatura corporal etc.
El organismo necesita un aporte mínimo de yodo diario, que puede realizarse mediante el
uso de sal yodada en la alimentación y el consumo de alimentos ricos en yodo.
En el caso de las mujeres en edad fértil, embarazadas o que están dando de mamar a sus hijos,
aumentan considerablemente las necesidades de yodo del organismo, por lo que será necesario
consultar al médico y, si éste lo considera necesario, utilizar suplementos farmacológicos de
yodo.

El yodo protege el desarrollo de los niños

Si tienes hijos,
• Aumenta en la dieta de tus hijos el consumo de alimentos ricos en yodo (pescado de
mar, marisco…)
• Utiliza en la alimentación exclusivamente sal yodada. Basta el equivalente a una
cucharilla de café de este tipo de sal para cubrir las necesidades diarias de yodo. La sal yodada se encuentra en todas las tiendas de alimentación y está expresamente identificada en su envoltorio. La sal yodada es segura y no produce efectos adversos.
• Pide en al comedor escolar que utilicen exclusivamente sal yodada en la elaboración
de alimentos
Si quieres ser madre,
• Consulta con tu médico para llegar al embarazo sin déficit de yodo
Si estás embarazada,
• Consulta con tu ginecólogo. El te dirá si debes tomar un suplemento farmacológico de yodo y/o hierro o ácido fólico antes de la concepción y durante el embarazo.

REFERENCIAS
Ministerio de Sanidad y Consumo. Prevención de los trastornos por déficit de yodo http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/infancia/docs/yodoTrastornos.pdf 2005